Klepon Ubi Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Kuning menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Ubi Kuning:
- Gunakan 200 gram ubi kuning dikukus dan dihaluskan.
- Gunakan 150 gram tepung ketan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 50 ml air hangat (secukupnya).
- Ambil Gula merah disisir halus (secukupnya).
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut dikukus bersama 1/4sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Donat Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Kuning:
- Gula merah disisir hingga halus..
- Rebus ubi kuning hingga matang lalu langsung dihaluskan saat masih panas. Setelah halus,tuang garam dan gula,aduk rata,lalu tuang tepung ketan bertahap sambil memasukkan sedikit demi sedikit air hangat,uleni hingga rata,lakukan hingga tepungnya habis. (air hangat dituang secukupnya ya hingga adonan terasa mudah dibentuk) lalu setelah rata,ambil sedikit adonan,bulatkan lalu dipipihkan,isi dgn isian gula merah yg telah disisir secukupnya. Lalu tutup adonan dan bulatkan lagi. Lakukan hingga habis..
- Diwadah lain,siapkan kelapa parut lalu masukkan garam. Aduk rata,lalu kukus selama kurang lebih 15menit atau hingga matang..
- Didihkan secukupnya air utk merebus adonan yg telah dibulatkan tadi. Setelah air mendidih,masukkan adonan klepon. Lalu masak hingga klepon mengapung. Lalu diangkat dan tiriskan. (kalau sudah mengapung artinya sudah matang).
- Campurkan satu persatu klepon yg telah matang dengan kelapa parut..
- Klepon ubi kuning siap dinikmati😊.
- Sangat enak dan mudah😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :