Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Klepon - Sticky Rice Ball Stuffed with Palm Sugar - My Favorite Indonesian Dessert! Klepon is an Indonesian sweet snack made out of sticky rice flour (glutinous rice flour), gula jawa (Javanese sugar). It is primarily produced in Southeast Asia, where it is used to create desserts like the tapioca-like pudding sago gula melaka and klepon, coconut-coated rice cakes filled with liquid coconut sugar.

Anda sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Klepon:

1. Gunakan 100 gr tepung ketan.
2. Siapkan Secukupnya kelapa parut.
3. Gunakan Secukupnya gula merah.
4. Siapkan Air untuk adonan ketan.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan 5 lembar daun suji.
7. Ambil 1 tetes pewarna makanan hijau.
8. Gunakan Sejumput garam.
9. Gunakan 50 ml air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Japchae (korean starch noodle) yang Enak Tips Anti Gagal

KLEPON - sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar. So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside.

Cara menyiapkan Klepon:

1. Blender daun suji, daun pandan dan air. Saring, tambahkan pewarna makanan dan sejumput garam. Kemudian rebus hingga mendidih.
2. Dalam wadah, tambahkan air tadi ke tepung ketan sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Kalau kurang airnya bisa ditambah sedikit2.
3. Sisir gula merah untuk isian. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah kemudian bentuk bulatan2. Lakukan hingga adonan habis. Saya jadi 15 butir kleponnya.
4. Didihkan air secukupnya. Masukkan klepon dan masak hingga mengapung. Kemudian tiriskan.
5. Balurkan klepon yg sudah matang dalam kelapa parut. (Karena saya kelapa parutnya beku, saya sangrai sebentar sambil ditambahn sejumput garam.

Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Lihat juga resep Klepon Pandan enak lainnya. Klepon sering menjadi kudapan yang wajib disajikan saat acara penting seperti hajatan, selamatan, atau kenduri. Klepon juga biasa menjadi salah satu bagian dari kudapan ritual.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :