Ayam geprek sambal korek.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal korek menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek sambal korek:

1. Sediakan 1/2 kg dada atau paha ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis atau lemon.
3. Siapkan Bahan pencelup :.
4. Sediakan 75 gr tepung terigu (7 sdm).
5. Sediakan 2 sdm Tepung maizena.
6. Gunakan 3 siung bawang putih parut.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
10. Gunakan 1 sdt cabe bubuk / sesuai selera.
11. Ambil secukupnya Air dingin.
12. Siapkan Bahan kering :.
13. Sediakan 100 gr tepung terigu.
14. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
18. Siapkan Bahan sambal :.
19. Ambil 5 buah Cabe merah.
20. Gunakan 5 buah cabe rawit / sesuai selera.
21. Ambil 3 siung bawang merah.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Ambil Sejumput garam.
24. Sediakan Sejumput gula.
25. Siapkan Minyak panas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Martabak Mini yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal korek:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kucuri air jeruk nipis/ lemon. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas lagi hingga bersih..
2. Buat bahan pencelup : Campur semua bahan pencelup kecuali air, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur kental..
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih kedalam bahan pencelup, masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap..
4. Buat bahan kering : Campur semua bahan, Aduk hingga rata..
5. Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke bahan kering, sambil diremas-diremas,dicubit-cubit agar hasilnya keriting seperti ayam kfc..
6. Setelah itu panaskan minyak, Setelah minyak sudah panas masukkan ayam, goreng dgn api paling kecil agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
7. Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan sambal lalu siram dgn minyak panas yang digunakan untuk goreng ayam, aduk rata..
8. Geprek ayam menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek 😀😀..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :