Barongko kue khas Bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Lihat juga resep Kue barongko asli khas bugies enak lainnya.

Rasanya manis dan gurih, membuat orang tidak puas kalau hanya satu bungkus yang dimakan. Bagi wisatawan termasuk warga masyarakat Sulawesi Selatan yang gemar kuliner kue. Untuk membuat Barongko ini haruslah dikerjakan oleh orang yang sudah berpengalaman.

Lagi mencari inspirasi resep barongko kue khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal barongko kue khas bugis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Lihat juga resep Kue barongko asli khas bugies enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barongko kue khas bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan barongko kue khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah barongko kue khas bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Barongko kue khas Bugis memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Barongko kue khas Bugis:

1. Sediakan 1 sisir pisang kepok yang sudah cukup matang.
2. Gunakan 2 gelas gula pasir/ 400 gr.
3. Siapkan 2 liter santan segar.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
6. Gunakan 7 butir telur ayam.
7. Siapkan secukupnya daun pisang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Kukus Semangka yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dengan tujuan untuk mempertahankan kualitas rasa dan kelezatan yang khas dari Barongko. Pada jaman kerajaan dulu, yang dapat menikmati kue barongko hanya kalangan bangsawan, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Nah, kue barongko yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan-bahan yang di gunakan juga banyak tersedia di pasaran. Namun buat Anda yang belum pernah memasak seharusnya memiliki paduan untuk proses pembuatan-nya. kalia ini resepkuerenyah akan mengulas tentang cara membuat kue barongko khas Bugis yang akan di bahas berikut ini.

Cara menyiapkan Barongko kue khas Bugis:

1. Bikin rumah barongkonya dulu / bungkusan barongko.
   
2. Pisahkan pisang dari tengahnya, bagian tengah tidak usah diambil biar warna barongkonya cantik.
3. Kocok telur dan gul sampai ngembang dan gula larut.
4. Blender pisang bersama santan, sebagian saya tumbuk dengan gelas plastik..
5. Tuang adonan telur kedalam adonan pisang, aduk rata. tambahkan garam dan vanili.
6. Isi rumah barongko dengan adonan, lakukan sampai habis. 1 adonan ini jadinya 43 pcs barongko tergantung ukurannya yah Mak.
7. Kukus barongko sampai matang, kalau daunnya sudah berubah warna itu tandanya sudah matang.
8. Angkat dan silahkan dihidngkan. video selengkapnya dapat dilihat di kanal youtube DAPUR EMMAK, silahkan berkunjung yah Mak.😘.
   

Barongko pisang juga memiliki nilai filosofis yang mendalam. Masyarakat Bugis juga menyebut kue ini dengan kue kejujuran, karena kue ini mengandung arti bahwa yang harus terlihat dari luar harus sama dengan apa yang ada di dalamnya, Maksudnya adalah apa saja yang dipikirkan dan dirasakan oleh manusia harus selaras dengan tindakan yang dilakukannya. Bahkan saking terkenalnya kue Barongko telah ditetapkan sebagai salah satu warisan budaya takbenda Indonesia. Barongko merupakan penganan khas suku Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang. Kue barongko, makanan khas suku Bugis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Barongko kue khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :