Oseng Mercon Tetelan Sapi. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget!
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.
Anda sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng mercon tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Tetelan Sapi:
- Gunakan 1/4 kg tetelan sapi (boleh pake daging sapi bagian apa saja).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Sediakan 6 buah cabe keriting.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 40 buah cabe rawit (sesuai selera).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang Salted Egg yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Lihat juga resep Oseng mercon daging sapi enak lainnya.
Cara membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi:
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan airnya berkurang (tumis dengan sedikit minyak).
- Kalo sudah matang seperti ini ya..
- Masukkan daging tetelan yang sudah dicuci dan dipotong2 sesuai selera. Aduk rata..
- Beri air sampai tetelan terendam (saya 500ml) beri garam, gula dan lada bubuk. Tes rasanya sampai pas.. masak hingga tetelan empuk dan asat. Jadi deh, yuuuk bikin☺️😄.
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Di bawah ini merupakan resep lengkap bagi anda yang ingin membuat oseng mercon di rumah. Semuanya kami sajikan lengkap mulai dari bahan dan cara membuatnya, untuk itu simak resep oseng mercon selengkapnya di bawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :