Ayam goreng rempah lengkuas. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.
Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia.
Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya.
Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng rempah lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas:
- Ambil 1 ekor ayam potong 12/10 sesuai selera.
- Ambil 5 cm lengkuas besar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 btg serai.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 sdt Garam (sesuaikan selera, krn saya g suka asin).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rendang Ayam Bumbu Instan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dalam proses memasaknya, biasanya daging ayam akan dimasak dengan cara diungkep bersama. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas:
- Cuci bersih ayam.. Sisihkan.. Kalo saya, direbus sebentar dg sedikit air lalu buang airnya...
- Blender semua bumbu rempah lalu rebus bersama ayam dg segelas air ± 200ml.. Masak sampai air sdikit susut kira2 tinggal seperempatnya...
- Siapkan minyak goreng, masukkan ayamnya dulu goreng sampai stengah matang lalu saring bumbu td & goreng bersama ayam sampai ayam garing atau bumbu rempah matang.. Perasan air dr rempah td bs dipake utk campuran sop krn rasanya ngalduu banget.. tapi klo mau dibuang airnya jg gpp ya.. Anak2 suka ayamnya yg gariiing bgt sampe bumbu rempahnya ikutan kriuk 😋.
Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rempah lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :