Tongseng Ayam.

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Ambil 1 buah wortel, potong kotak - kotak.
4. Sediakan kol secukupnya, potong kotak - kotak.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Gunakan seikat daun bawang.
7. Gunakan 3 lbr daun salam.
8. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
9. Gunakan 3 ruas lengkuas.
10. Gunakan 3 batang sereh.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
16. Sediakan 1 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1 sdm gula merah.
18. Sediakan Bumbu Halus :.
19. Sediakan 4 siung bawang putih, sangrai.
20. Siapkan 8 siung bawang merah, sangrai.
21. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
22. Sediakan 3 ruas jahe.
23. Siapkan 4 batang cabe merah keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pasta e Fagioli alla Napoletana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:

1. Potong dadu daging ayam.
2. Potong juga kol, wortel, tomat dan daun bawang.
3. Tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
4. Masukan daging ayam, aduk aduk sebentar hingga berubah warna. Masukkan wortel, tambahkan merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam. Aduk2, ketika sdh matang dan harum lalu masukkan santan..
5. Tambahkan kecap manis, gula pasir, gula merah serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6. Masukkan tomat, kol dan daun bawang. Hidangan selagi panas dengan tambahan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :