Kue Sarang Semut. Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.
Kue sarang semut pada umumnya memang dimatangkan dengan cara dipanggang atau dioven.
Namun, tidak sedikit juga yang kemudian mencoba variasi baru, salah satu contohnya dikukus.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Sarang Semut menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Sarang Semut:
- Siapkan 300 gr gula pasir.
- Sediakan 75 gr tepung tapioca.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Gunakan 4 butir telur.
- Ambil 50 gr margarin cair.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 75 gr Susu kental manis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 350 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Lumer Pakai Teflon Sederhana Untuk Pemula yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jadi, hasil akhirnya nanti agak sedikit berbeda pada bagian rongga kue. Kalau pada sarang semut panggang, biasanya rongganya banyak, tapi kalau dikukus agak sedikit. KOMPAS.com - Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran.
Cara menyiapkan Kue Sarang Semut:
- Pertama tama kita buat karamel dengan memanaskan panci dan memasukkan gula pasir hingga benar2 meleleh dan menjadi caramel, lalu masukkan 350 air dan aduk hingga caramel tidak menggunpal (lalu biarkan dingin).
- Diwadah lain kita kocok telur dan campurkan susu kental manis kedalam adonan telur. Setelah susu kental manis dimasukkan, maka masukkan tepung,baking soda,garam,tepung tapioca (lalu aduk hingga rata).
- Setelah adonan rata, masukkan mentega cair dan adonan caramel (lalu aduk hingga merata).
- Tuangkan adonan kedalam cetakan yang terlebih dahulu sudah dilumuri dengan mentega dan tepung (usahakan adonan disaring saat menuangkan ke loyang)..
- Panggang adonan dengan suhu 190 derajat selama 40 menit, setelah 40 menit panggang lagi dengan suhu 170 derajat selama 10 menit. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Bolu Jadul, Marmer Cake yang Bikin Kangen Bahan-bahan Membuat Kue Sarang Semut Enak dan Sederhana. Berikut resep Kue Sarang Semut yang berasal dari Jambi: Dikutip dari buku 'Kuliner Jambi: Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap dalam Kalbu' terbitan Gramedia Pustaka Utama, bahan baku utama. Kue sarang semut sendiri memiliki warna coklat alami tanpa memakai bahan pewarna makanan ataupun yang lainnya. Cara membuat kue basah ini bisa dibilang gampang-gampang susah, karena masih banyak yang gagal dalam cara membuatnya, baik itu dalam menyangrai gula yang terlalu gosong ataupun pada saat pencampuran bahan. Kue sarang semut adalah kue asal dari Papua yang memiliki bentuk seperti rongga-rongga sarang semut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :