Pempek ikan tenggiri.
Lagi mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek ikan tenggiri memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan tenggiri:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 600 g tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 2 sdm garam (peres).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sachet royco kecil (optional).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rawon Khas Blitar yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Pempek ikan tenggiri:
- Aduk ikan giling sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan gula pasir, telur, royco lalu kembali diaduk.
- Terakhir masukkan garam dan jangan diaduk terlalu lama lagi..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen tapi jangan sampai keras. Asal sudah bisa dibentuk saja.
- Didihkan air, masukkan lenjer satu persatu dan ditunggu sampai mengambang baru diangkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :