Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1 buah dada ayam.
- Gunakan 1/2 buah kol.
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 buah cabai rawit iris.
- Sediakan Bahan air.
- Siapkan 1 buah santan kara kecil.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe bakar.
- Ambil 1 ruas kunyit bakar.
- Gunakan 2 buah ketumbar.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt royco.
- Gunakan 1/2 sdt ladaku.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Hiasan.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam masak beet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan semua bahan, cuci dan potong sayur, ayam..
- Stelah di potong, haluskan bumbu halus.
-
Setelah halus, panaskan minyak, tumis bumbu cemplung, masukkan ayam hingga setengah matang..
-
Tambahkan bahan air sampe mendidih dan ayam matang, beri bumbu penyedap. lalu masukkan kol, jika sudah setengah matang tambahkan tomat..
- Koreksi rasa, hidangkan.
Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :