Krengseng Daging Kambing. Hari ini masak apa ya serunya? Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus! Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum dan bumbu matang. Masukkan daging kambing dalam bumbu tumis, aduk-aduk sampai daging kambing berbalut bumbu. DAGING kambing memang enak dijadikan sate atau tongseng tapi suguhan krengseng juga tak kalah lezatnya lho.

Anda sedang mencari inspirasi resep krengseng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng daging kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengseng daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Hari ini masak apa ya serunya? Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus! Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengseng Daging Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengseng Daging Kambing:

1. Siapkan 2 kg daging kambing.
2. Gunakan 100 ml kecap manis.
3. Siapkan 3 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
5. Gunakan 6 biji asam jawa tua.
6. Siapkan 1 bh gula jawa.
7. Gunakan 1 bh Lengkuas geprek.
8. Siapkan 4 bh serai.
9. Ambil 5 bh jahe geprek.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
12. Gunakan 2 sdt Garam.
13. Sediakan 1 sdt Penyedap kaldu.
14. Ambil 250 ml air (1gelas).
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Sediakan 10 bh bawang merah.
17. Siapkan 10 bh bawang putih.
18. Ambil 5 bh kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Apalagi krengseng kambing lebih mudah dibuat karena hanya menumis daging hingga matang. Masak jadi santapan makan malam yang nikmat dan. Yah, daging kambing memang memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga bisa membangkitkan selera makan, ya meskipun beberapa orang tidak suka dengan bau prengus dari daging kambing. Biasanya, daging kambing diolah menjadi sate, krengsengan dan gule.

Langkah-langkah membuat Krengseng Daging Kambing:

1. Potong2 daging kambing sesuai selera, tp jgn terlalu kecil. Ntar gampang hancur. Letakkan lgsg dlm panci.
2. Siapkan bumbu2 halus (bawang merah, bawang putih dan kemiri) haluskan lgsg masukkan ke panci t4 daging..
3. Geprek lengkuas, jahe dan serai. Lgsg masukkan ke panci t4 daging bersama dgn daun salam, daun jeruk, asam jawa, gula jawa, garam, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air, aduk2 lalu rebus dgn panci tertutup..
4. Setelah setengah matang, masukkan kecap manis. Tutup lagi panci hingga daging empuk. Aku pk panci yg ada elemen panas dibawah jd cepet masaknya. Pk api agak kecil..
5. Sbenarnya bagi yg seneng ada kuah dikit, ini sdh bisa lgsg dihidangkan, tp kita lbh suka yg asat / kering. Jd daging aku pindah ke wajan dan aku masak dgn api besar dan aku aduk2. Biar cpt kering..
6. Stlh asat... angkat....

Ternyata banyak olahan daging kambing yang bisa dijadikan sebagai menu andalan keluarga. Untuk resep dengan bahan dasar daging kambing, lihat kumpulan resep olahan daging kambing di sini. Ada banyak macam resep masakan daging kambing seperti sop kambing dan lain lain. Masakan khas daging kambing dari berbagai daerah di Indonesia, sangat lezat dan gurih, tengkleng, korma kambing, sate kambing balanga, krengseng, sate kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengseng Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :