Kepiting Asam Manis Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep kepiting asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Asam Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Asam Manis Pedas:
- Ambil 1 kg Kepiting.
- Sediakan 1,5 ons Udang.
- Sediakan 2 buah Jagung manis, rebus.
- Ambil 6 siung Bawang putih.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 buah Cabe Merah.
- Ambil 10 buah Cabe Rawit.
- Gunakan 5 sachet Saos tomat.
- Sediakan 3 sachet Saos sambal.
- Sediakan 2 sdm Saos tiram.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Bakar Saus Parape Khas Makassar, Enak dan Nagih yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kepiting Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih kepiting, rebus sebentar dg air mendidih..
- Cuci bersih jagung, rebus dg air mendidih sampai matang. Sisihkan..
- Kupas udang, cuci bersih, sisihkan..
- Blender/uleg Bawang putih, Bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan beri sedikit garam. Haluskan..
- Tuang sedikit minyak diatas wajan, tumis bumbu sampai harum. Masukkan udang tumis sebentar. Lalu masukkan Saos sambal, Saos tomat, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa, dan air. Test rasa..
- Masukkan kepiting dan jagung. Masak sampai air tinggal sedikit..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :