Ikan Nila goreng saus asam manis. Kita akan merasa sulit melakukan sesuatu jika kita tidak pernah mencobanya. Begitu pula soal masak memasak, banyak perempuan bahkan sudah jadi seorang istri dan ibu merasa kurang pandai masak. Menu itu-itu saja, paling simpel bikin sup :D, atau bikin sambel terasi untuk cocolan.
Ikut tantangan challenge mingguan sekalian,,,pas bngt ada wortelnya biar cm sedikit. Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka.
Sedang mencari inspirasi resep ikan nila goreng saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila goreng saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kita akan merasa sulit melakukan sesuatu jika kita tidak pernah mencobanya. Begitu pula soal masak memasak, banyak perempuan bahkan sudah jadi seorang istri dan ibu merasa kurang pandai masak. Menu itu-itu saja, paling simpel bikin sup :D, atau bikin sambel terasi untuk cocolan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila goreng saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila goreng saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila goreng saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila goreng saus asam manis memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Siapkan Bahan:.
- Gunakan I kilogram ikan mujair nila 1 ekr.
- Gunakan I buah lemon.
- Ambil 10 SDM tepung terigu.
- Siapkan 3 SDM tepung maizena.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
- Sediakan Bahan pencelup:.
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
- Gunakan Bahan saus:.
- Gunakan 6 SDM Saus cabai.
- Siapkan 8 sdm Saus tomat.
- Gunakan 2 SDM Saus tiram.
- Gunakan 1 SDM Kecap asin.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan I sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 buah Wortel iris.
- Ambil I genggam Kacang polong.
- Sediakan I buah Bawang bombai.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 buah Cabai merah.
- Gunakan 2 buah Cabai hijau.
- Gunakan 2 sdt Maizena.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Lemon ambil airnya.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Usus ayam balado yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay. Lihat juga resep Nila Acar Asam Manis enak lainnya. Tenang, kami punya solusinya untuk bunda di rumah. Jika bunda hanya biasa mengolah ikan nila sebatas di goreng, di bakar atau di pepes saja.
Cara membuat Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Cuci bersih ikan,fillet bagian dagingnya lumuri dng lemon dan jeruk nipis,diamkan sebentar. Cuci bersih beri garam,lada bubuk,kaldu jamur. Diamkan selama 15 mnt.
- Celupkan dlm kocokan telur,,,,campur jadi satu bahan pelapis tepung terigu, maizena,garam,lada bubuk,baking powder,aduk rata..
- Goreng ikan dalam minyak banyak hingga matang sempurna angkat,goreng juga bagian tulang ikanny.
- Potong potong wortel dan bumbu lainnya.
- Siapkan minyak goreng,tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan cabai merah dan cabai hijau nya,lalu masukan wortel dan kacang polong,aduk rata hingga sayuran layu.
- Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam,lada bubuk,saus tomat,sambal,saus tiram,kecap asin,masak hingga mendidih,beri air lemon,kentalkan saus dng maizena,koreksi rasa.
- Sajikan ikan tata dlm piring saji,sajikan dng saus diatasnya dan sepiring nasi hangat.
Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Ikan Nila Saus Asam Manis Udah lama kepengen banget nyobain masakan yang biasanya banyak banget jadi menu andalan di berbagai restoran seafood. Awal buatnya takut-takut juga soalnya selama ini nggak pernah masak yang aneh-aneh, paling masakan asal tumis atau kalau ikan paling mentok juga digoreng tepung. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Lihat juga resep Ikan Mujair goreng Saus Asam Manis enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila goreng saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :