Sayur Asem Bening. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Gunakan 1 ikat kangkung.
2. Gunakan 1 bh wortel.
3. Siapkan 4 helai kacang panjang.
4. Gunakan Sedikit tauge.
5. Sediakan 5 bh belimbing wuluh.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan Secukupnya garam dan gula.
9. Siapkan Secukupnya air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rempah Serundeng Lengkuas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!

Cara membuat Sayur Asem Bening:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahannya. Kangkung diambil daunnya. Wortel di potong korek api. Kacang panjang di potong 3cm an. Belimbing wuluh di iris sesuai selera. Duo bawang diiris halus..
2. Didihkan air di panci. Masukkan wortel dan kacang panjang. Masak ½ matang, lalu masukkan tauge. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Biarkan mendidih..
3. Masukkan belimbing wuluh kemudian kangkung. Beri garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai matang. Matikan api..
4. Angkat dan sajikan🥰.

Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :