Opor ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.
Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam pedas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam ukuran sedang.
- Ambil 1 kentang.
- Ambil 1 santan kara.
- Ambil 2 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 serai (digeprek).
- Ambil jahe (digeprek).
- Sediakan bahan yang di ulek :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan ketumbar.
- Ambil cabe merah keriting kering secukupnya (rendam air panas).
- Sediakan garam.
- Siapkan penyedap rasa (masako).
- Siapkan secukupnya gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Putih yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Langkah-langkah membuat Opor ayam pedas:
- Potong2 ayam dan cuci bersih.potong kentang segiempat kecil2.
- Ulek semua bumbu kemudian ditumis sampe mateng lalu masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukan ayam..tunggu ayam hingga empuk lalu masukan kentang dan santan aduk2 hingga masak.
- Tambah penyedap rasa dan gula. koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.taburi bawang goreng di atas masakan.
Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :