Putri Salju Keju Lumer. Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit. Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀. Bikin setengah resep sudah dapat banyak.
Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.
Padahal putri salju keju lumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Putri Salju Pandan Keju (Lumer dan Kokoh) Siapkan bahan dan alat.
Lagi mencari ide resep putri salju keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri salju keju lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri salju keju lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putri salju keju lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit. Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀. Bikin setengah resep sudah dapat banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putri salju keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putri Salju Keju Lumer menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putri Salju Keju Lumer:
- Ambil 300 gr tepung terigu.
- Ambil 250 gr mentega.
- Ambil 60 gr gula halus.
- Gunakan 50 gr keju cheddar/edam, parut.
- Sediakan 30 gr susu bubuk.
- Siapkan 30 gr tepung maizena.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Sediakan Icing sugar/gula donat untuk taburan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nila Saos Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan keju edam parut dan pasta pandan. Berikut ini ada beberapa tips ala Pastry Chef Disy Ery Braswito dan Head Pastry Chef Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan untuk membuat kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut tetapi tidak gampang hancur. Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner. Ada juga resep kue putri salju tanpa oven yang mudah dibuat.
Cara menyiapkan Putri Salju Keju Lumer:
- Siapkan wadah besar. Masukkan gula, mentega dan kuning telur mixer kurang lebih 1 menit..
- Tambahkan keju cheddar mixer sampai rata. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk..
- Aduk rata dengan spatula kayu Taruh adonan di atas plastik, atas nya di beri plastik lagi. Lalu gilas dengan rolling pin ketebalan cookies kira2 1/2 cm, cetak dengan cetakan putri salju/sesuai selera. Tata adonan diatas loyang yang sudah dioles margarin..
- Panggang di suhu 160 derajat celcius selama 25 menit/hingga matang. Kalau pakai oven tangkring bisa lebih lama ya. Dan harus sering dibolak-balik loyangnya supaya matang merata..
- Biarkan agak hangat, lalu taburi gula donat. Simpan dalam toples..
- Hasil jadi sekitar 1 1/2 toples atau kurang lebih 750 gr. Happy baking 🤗.
Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Putri salju renyah gurih & lumer d mulut (panggangn wajan/tflon) enak lainnya. Saya suka dengan putri salju yang tekturnya lumer alias melted in the mouth. Untuk mendapatkan tekstur putri salju yang demikian, maka harus memakai full butter. Jangan kuatir walaupun memakai full butter tetapi teksturnya tetap kokoh, jadi ketika ditata di toples gak mudah hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putri Salju Keju Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :