Ayam Rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica rica menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica rica:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 sachet tepung bumbu sajiku serbaguna.
3. Gunakan 1/2 buah jeruk lemon atau jeruk nipis.
4. Sediakan 3 lembar daun bawang.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 buah serai.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawah putih.
10. Siapkan 3 biji cabe merah.
11. Sediakan 10 biji cabe rawit.
12. Sediakan 2 biji cabe hijau.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Minyak.
15. Ambil Bahan yang di blender.
16. Ambil 7 siung bawah merah.
17. Ambil 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 buah tomat.
19. Siapkan 12 biji cabe merah.
20. Gunakan secukupnya Jahe.
21. Ambil secukupnya Garam.
22. Gunakan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cireng nasi pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Cara menyiapkan Ayam Rica rica:

1. Balur ayam dengan garam dan jeruk lemon diam kan, lalu goreng ayam dengan tepung bumbu sajiku, sisihkan.
2. Blender semua bahan yg akan diblender lalu masak dgn sedikit minyak beri garam dan gula secukupnya lalu masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga matang.
3. Rajang bawang merah,putih, cabe merah, hijau,cabe rawit dan daun bawang !Masukan ke dalam sambal yg telah masak tadi !.

Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :