Ayam Woku Pedas. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.

Bahan dan cara pembuatan Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Lagi mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 2 ikat kemangi.
3. Siapkan 500 ml Air.
4. Gunakan Gula, garam, penyedap.
5. Gunakan Bumbu alus.
6. Sediakan 2 ruas kecil kunyit.
7. Gunakan 6 bawang merah.
8. Siapkan 4 bawang putih.
9. Siapkan 6 cabai merah keriting.
10. Ambil 5 cabai rawit merah.
11. Sediakan 2 kemiri.
12. Gunakan Bumbu geprek.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 sereh.
15. Siapkan 1 ruas kecil jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Brownies Pisang Coklat Kukus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya.

Cara membuat Ayam Woku Pedas:

1. Potong kecil ayam seperti ayam rica. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Blender semua bumbu halus. Geprek bumbu tambahan lainnya.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu gepreknya.
4. Setelah harum semua, masukan ayam, aduk hingga merata bumbunya ke semua bagian ayam.
5. Tambahkan air dan bumbu garam kecap dan penyedap. Tunggu hingga air asat, baru masukan kemangi yg sudah dicuci bersih..

Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Pedas Ayam woku meruapakan salah satu makanan khas dari Manado. Ayam woku sendiri adalah resep olahan masakan daging ayam yang sudah divariasi. Masakan ini menggunakan perpaduan antara daging ayam dengan aroma dari bumbu-bumbu rempah yang memiliki sensai pedas khas Manado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :