Rendang Ayam. Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient. Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut milk, sugar, salt, oil, and a spice paste consisting of ground shallots, garlic, red chili peppers, galangal, ginger, and coriander. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Instructions Blend all the "rendang paste" ingredients until fine, then set aside. In a pot, add in the blended "rendang paste", and the rest of the ingredients except salt, pepper. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Siapkan 1 kg Ayam potong.
2. Ambil 1/2 butir kelapa parut (pilih yang agak muda).
3. Sediakan 700 ml santan cair.
4. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
5. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Ambil 2 bungkus santan kara sachet.
7. Ambil 2 batang sereh.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
11. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
12. Gunakan 1 sdt gula merah sisir.
13. Sediakan 5 biji bunga lawang.
14. Siapkan 5 kapulaga.
15. Sediakan 7 biji cengkeh.
16. Gunakan 1 batang kayu manis ukuran jari.
17. Gunakan Bumbu halus :.
18. Sediakan 10 cabe merah ukuran besar (buang bijinya).
19. Sediakan 12 siung bawang merah.
20. Sediakan 5 siung bawang putih.
21. Gunakan 8 cabe rewit (optinal).
22. Gunakan 5 butir kemiri.
23. Sediakan 2 ruas lengkuas.
24. Ambil 1 ruas jahe.
25. Ambil 1 sdt ketumbar halus.
26. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Recently, there was a huge rendang controversy caused by Master Chef UK judges who said that chicken rendang should have crispy skin, which enraged the entire country of Malaysia, Singapore and Indonesia and the incident turned into a social media warfare. As a Malaysia food blogger, I wanted to tell you that chicken rendang, or any rendang, for example: beef rendang, lamb rendang should.

Cara menyiapkan Rendang Ayam:

1. Sangrai kelapa yang agak muda hingga kering (boleh digoreng) haluskan kelapa dengan cooper/ boleh di tumbuk sisihkan.
2. Cuci ayam hingga bersih boleh juga beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya...
3. Pnaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus masukkan kelapa sangrai dan masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis tumis hingga matang.
4. Masukkan ayam beri santan cair masak hingga mendidih.
5. Bumbui dengan gula merah,garam dan kaldu bubuk,beri santan sachet kental aduk rata.
6. Setelah semua tercampur rata tutup wajan masak dengan api kecil sampai menyusut dan mengeluarkan minyak,test rasa dan matikan api taburi dengan bawang goreng dan irisan cabe merah.

Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain, rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning, iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan. Memang sedap, bagi sesiapa yang belum pernah makan pulut kuning bersama rendang, harus mencuba. Hari Raya kali ini agak mendukacitakan bila mendapat tahu pemergian ke Rahmatullah Ustaz Abdul Rasyid dari Tahfiz Ar Rasyid Sg Udang Kelang. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :