Bebek rica-rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep bebek rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek rica-rica menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek rica-rica:

1. Siapkan 1 ekor bebek muda cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
2. Ambil Bahan ungkep bebek.
3. Gunakan 7 siung bawang putih.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Ambil 1 SDM ketumbar (1saset ketumbar bubuk).
6. Siapkan 1 jari kunyit.
7. Gunakan 1 jari lebih jahe.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan secukupnya Garem.
10. Gunakan Bahan rica-rica.
11. Sediakan 10 buah Cabe rawit edas.
12. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 siung bawang merah.
17. Sediakan 1 sdm Sauri saus tiram.
18. Sediakan 2 sdm kecap kental manis.
19. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
20. Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kampung bumbu kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bebek rica-rica:

1. Setelah bebek dipotong2 sesuai selera lalu dibersihkan dengan jeruk nipis, haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam dan sereh..
2. Ungkep bebek dengan bumbu ungkep sampai empuk, (saya pakai panci presto selama 20menit).
3. Setelah bebek matang tiriskan dan mulai menghaluskan bumbu rica-rica kecuali gula garam merica bubuk dan lengkuas..
4. Tumis bumbu rica-rica dengan sedikit air, masukan lengkuas. Setelah harum masukan bebek dan masukan air bekas ungkepan bebek tadi. Beri garam, gula, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis. Cek rasa tunggu hingga sedikit asat airnya. Lalu taburi bawang goreng..
5. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :