Ayam Bakar Pasundan. Krn pake ayam horen, biasa aku rebus dl buang airnya. Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D.
Bakar ayam dengan sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Pasundan - Ada yang beda dengan resep ayam bakar yang satu ini, umumnya daging ayam yang hendak dibakar diungkep dengan air berbumbu terlebih dahulu dan bahkan ada yang langsung dibakar begitu saja.
Namun untuk membuat ayam bakar pasundan ini caranya terbilang cukup unik, dimana ayam yang sudah dibersihkan lalu direbus terlebih dahulu dengan menggunakan air.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pasundan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pasundan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Krn pake ayam horen, biasa aku rebus dl buang airnya. Ayam Bakar Pasundan (Jawa Barat) Masakan yang satu ini tidak kalah rasanya. Ayam Bakar Pasundan Sungguh Nikmat dan Mantab :D.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pasundan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar pasundan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Pasundan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Pasundan:
- Gunakan 1 kg ayam horen mix bagian.
- Siapkan 400 ml air kelapa.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt merica halus.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 bh jeruk lemon/nipis untuk baluran.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Ambil 2 cm lengkuas muda (sy 1 sdm bubuk lengkuas).
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 cm jahe.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tape Ketan Hitam Manis (Sweet Fermented Black Glutinous Rice) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam bakar pasundan merupakan salah satu kuliner lezat berasal dari Daerah Jawa Barat. Ayam yang dibakar dengan bumbu yang sederhana, menghasilkan masakan yang mampu menggoyang lidah. Tidak perlu repot untuk mencari dan mengeluarkan uang lebih untuk menu lauk untuk makan siang di restoran, anda dapat menikmati ayam bakar pasundan dengan. Udah cookmark dari lama, dan kebetulan kali ini ada event lomba rekuk resep ikan & ayam bakar, langsung niat ikut ngeramein dan tau aku mau rekuk resep.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pasundan:
- Krn pake ayam horen, biasa aku rebus dl buang airnya. Lalu Rebus ayam dengan air kelapa ditambah 100ml air, 2sdm garam, 1 sdm gula, ½ sdt merica halus dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam plus airnya dan masak hingga bumbu meresap. Air menyusut..
- Panggang ayam dengan bbrpa kali dioles campuran bumbu sisa dengan kecap manis. Panggang hingga mengering sempurna..
Ayam bakar pasundan menjajakan hidangan ayam bakar di Jakarta. Tempat ini menyediakan ayam bakar dengan daging yang empuk, bumbu, bahan dan resep pilihan. Tempat ini dapat menjadi pilihan makan bersama teman dan keluarga. Hidangan ditawarkan dengan harga terjangkau dengan rasa terbaik. Segera kunjungi Ayam bakar pasundan terdekat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Pasundan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :