Ayam Goreng Laos (Lengkuas).

Sedang mencari ide resep ayam goreng laos (lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos (lengkuas) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (lengkuas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos (lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng laos (lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos (Lengkuas) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos (Lengkuas):

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Ambil 10 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar.
6. Gunakan 2 ruas kunyit.
7. Ambil Bahan tambahan.
8. Siapkan 250 gr lengkuas muda di parut.
9. Gunakan 1 batang serai geprek.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Ambil 1 lembar daun jeruk.
12. Ambil 1 sdm garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kepiting asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos (Lengkuas):

1. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis biar hilang amisnya biarkan 5 -10 menit. Sambil menunggu ayam Parut lengkuas di wadah lain..
2. Siapkan bumbu halus. Aku blender ya mak biar cepet.😄.
3. Tumis bumbu halus hingga harum NOTE: karna aku blender, jadi aku biarkan dulu airnya kesat di wajan lalu bari aku tambahkan minyak di tumis hingga harum. Setelahnya masukan bumbu tambahan tumis hingga layu. Tambahkan garam (bisa di cicipi asinya sudah pas apa belum, krna aku suka lebih asin biar meresap ke dagingnya).
4. Tambahkan laos aduk rata. Beri air sedikit saja (50 ml), lalu masukan ayam aduk rata. Tutup wajan masak dg api kecil. Balik sesekali biarkan ayam matang dan air kesat. Setelah itu tetap aku tutu wajanku sampe ayam dingin baru aku pindahin ke wadah..
5. Goreng dg api sedang cenderung kecil hingga kering. Siap dimakan dg sambel bawang + lalapan + nasi hangat..😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos (Lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :