Mie Titi - Mie Kering Makassar.

Anda sedang mencari ide resep mie titi - mie kering makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi - mie kering makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi - mie kering makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie titi - mie kering makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi - mie kering makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi - Mie Kering Makassar menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Titi - Mie Kering Makassar:

1. Gunakan 500 gram ayam.
2. Sediakan 300 gram mie telur.
3. Siapkan 5 sawi hijau.
4. Sediakan 1 bawang bombay.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 butir telur ayam.
7. Gunakan 1 sendok makan tepung maizena.
8. Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh di skip).
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Merica.
11. Gunakan secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi goreng putih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi - Mie Kering Makassar:

1. Rebus ayam sampai matang..
2. Sambil menunggu ayam matang, didihkan air kemudian siram ke mie telur. Lalu diamkan selama 10 menit. Tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng dan goreng mie sampai berwarna keemasan dan tiriskan. Mie digoreng sesuai dengan porsi mie per orang. Jika untuk 6 orang maka mie digoreng per 6 bagian..
4. Haluskan bawang putih dan bawang bombay. Jika menghaluskan dengan blender gunakan minyak saat memblender bawang putih dan bawang bombay..
5. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak wijen, sisihkan..
6. Jika ayam sudah matang, keluarkan ayam dari kaldu dan suir-suir ayam. Sisihkan.
7. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tambahkan merica, garam dan sedikit gula. Jika kuah kurang, tambahkan air dan masak hingha mendidih..
8. Masukkan ayam suwir ke dalam air kaldu.
9. Potong2 sawi, cuci bersih dan masukkan ke dalam air kaldu..
10. Masak sawi hingga matang kemudian kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam air kaldu sambil diaduk..
11. Masukkan tepung tapioka dalam gelas kemudian aduk dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam air kaldu dan aduk hingga mengental. Setelah mendidih matikan api..
12. Masukkan mie ke piring dan siram dengan air kaldu lalu beri perasan jeruk nipis..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie titi - mie kering makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :