Soto Ayam Santan. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Betawi (Santan) enak lainnya. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1 kg dada ayam (bagusnya yg fillet).
- Gunakan 250 ml Santan kara ukuran.
- Siapkan Garam, kaldu jamur.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Kentang potong dadu, goreng.
- Ambil Toge rebus.
- Siapkan Kol (optional).
- Ambil iris Daun bawang dan seledri.
- Siapkan Telur rebus.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan potong dadu Tomat.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 8 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Secukupnya lada.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah serai.
- Sediakan 1 ruas Laos geprek.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur lodeh tahu (Tanpa santan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Bersihkan ayam. Sisihkan.
- Didihkan air, beserta daun salam dan serai. Masukan ayam..
- Sambil merebus ayam. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan air yang berisi ayam. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.
- Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir kasar (optional..kalo ga mau di goreng bisa langsung di suwir).
- Dalam air rebusan ayam tadi, masukan santan kara. Biarkan mendidih. Masukan garam dan kaldu jamur. Test rasa.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya..
Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Stir in the homemade spice paste and bay leaves into the pot. Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :