Semur/ Lapis Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Anda sedang mencari ide resep semur/ lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur/ lapis daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur/ lapis daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur/ lapis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur/ lapis daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (sy pakai daging yg biasa utk rendang).
2. Siapkan Kecap manis secukupnya sesuai selera (saya 5sdm).
3. Ambil 1 sdm Saus tiram.
4. Gunakan secukupnya Gula&garam.
5. Siapkan 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi.
6. Gunakan Santan (sy pakai santan instan 1 bks kecil).
7. Gunakan 6 sdm Minyak.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Ambil Cabai merah besar 1 (saya pakai cabai merah keriting 2).
11. Siapkan 1/2 butir Bawang bombay.
12. Gunakan Bawang merah 3 siung (klo tdk pakai bawang bombay, pakai 5siung).
13. Sediakan 3 siung Bawang putih.
14. Ambil Kemiri 2butir (sangrai/goreng dlu).
15. Gunakan 1 cm Jahe.
16. Ambil 1/4 butir Pala.
17. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
18. Sediakan Tomat 1/2 butir (krn kosong sy ganti saus tomat 1sdm).
19. Ambil Bumbu Aromatik.
20. Gunakan Salam 2lbr, boleh pakai daun jeruk juga 2lbr.
21. Ambil Serai 1 btg - geprek dan ikat.
22. Sediakan Laos uk. sedang - geprek.
23. Siapkan Jahe 1cm - geprek.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Brownies Cookies (Kue Kering Brownies) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Lihat juga resep Lapis daging sapi enak lainnya. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.

Langkah-langkah membuat Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tanak dan matang.
3. Kemudian masukan daging, Kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam (sisanya sudah hampir matang), dan kaldu bubuk, aduk sambil tambahkan air sampai daging terendam air. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Apabila air sudah susut tapi daging belum empuk, tambahkan air sedikit2 sampai empuk sesuai keinginan..
4. Apabila daging sudah empuk sesuai selera anda dan menyatu dengan bumbu, masukan santan, masak kembali sampai tanak dan kental, tambahkan kembali garam dan koreksi rasa. Siap untuk disajikan.

Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Cara memasak daging sapi semur: Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga tanak dan matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur/ lapis daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :