Sup kambing. Sup Kambing is a often found at the warung (cafe) operated by Malay food vendors. Interestingly, this is a popular dish for supper time served with roti bakar (toast bread) into the wee hours of the morning. Some versions of this soup are more yellow in color while others are a little more brown.

Sup Kambing - Recipe, Origins and Spices. Contrary to popular beliefs, Sup Kambing is actually a Singaporean dish. Invented by the Muslim Indian community there, this soup has no equivalent in the Indian sub-continent, although all the spices used and the style of cooking originate from the Tamil Nadu region.

Anda sedang mencari ide resep sup kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sup Kambing is a often found at the warung (cafe) operated by Malay food vendors. Interestingly, this is a popular dish for supper time served with roti bakar (toast bread) into the wee hours of the morning. Some versions of this soup are more yellow in color while others are a little more brown.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup kambing menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup kambing:

1. Sediakan 1/2 kg daging kambing (saya campur tulang).
2. Gunakan 1 buah bawang bombay.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Lada.
5. Siapkan secukupnya Pala.
6. Gunakan Daun bawang.
7. Ambil Tomat.
8. Gunakan Bawang goreng.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan Penyedap rasa dan gula.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Beef Tenderloin with Mushroom Sauce yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they do not serve pork. This is a muslim-Indian food found in Singapore and Malaysia. It will be perfect dish/soup for winter!

Langkah-langkah membuat Sup kambing:

1. Rebus daging sampai empuk airnya jangan d buang buat kaldu.
2. Iris bawang bombay.
3. Haluskan bawang putih lada dan pala.
4. Tumis bawang bombay sampai agak layu tambahkan bumbu halus sampai harum.
5. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging masak sampai mendidih tambahkan garam penyedap rasa dan gula cek rasa.
6. Masukkan tomat yg sudah di potong2.
7. Siap d hidangkan tambahkan bawang goreng dan daun bawang.

Over the stove, it will require hours of simmering in order to make the goat/lamb meat tender. Whatever you choose, the star of the dish is definitely the rich broth so enjoy the soup! Until someone points me in the direction of another contender for Sop Kambing, this is the place we will head to. Abdul Razak is located in Upper Boon Keng Market and Food Centre. And there's only one item on its menu - Sup Kambing (Mutton Soup).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :