Soto Betawi Santan Susu. Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi (kuah santan susu) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik.
Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky.
Lihat juga resep Soto betawi kuah santan susu enak lainnya.
Resep Soto betawi kuah santan susu.
Lagi mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi (kuah santan susu) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Santan Susu menggunakan 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Santan Susu:
- Ambil 1/4 daging sapi.
- Siapkan 1/4 daging tetelan.
- Gunakan 1/2 butir Santan (bisa dari santan kara, atau kelapa parut.
- Ambil Susu Murni (Susu Ultra) 250 ml - 500 ml.
- Ambil 2 ruas Lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang kecil Kayu manis.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Ambil 2 buah kemiri 2 biji.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 8 buah Bawang Merah.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Ambil Bahan yg di haluskan :.
- Ambil Merica.
- Siapkan jinten.
- Siapkan ketumbar.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan jahe.
- Ambil kemiri.
- Ambil secukupnya Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Kentang di potong2, & di goreng.
- Sediakan Tomat.
- Ambil daun bawang.
- Siapkan seledri.
- Ambil Bawang goreng (maaf td blm sempat bikin).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya.
Cara menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan bahan2nya ya, cuci bersih. daging, & tetelan di rebus, maaf lupa foto daging, & tetelannya setelah di rebus, & di potong2.
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, & lengkuas. Maaf ndak sempat foto.
- Rebus kembali daging, & tetelan dgn santan kira2 1000 ml, sampe mendidih, jangan lupa di aduk2 supaya tdk pecah santannya, tuang tumisan halus td, aduk2 kembali, tuang susu murni/cair/ultra, aduk2 lg. Tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk.
- Goreng kentang.
- Iris2 daun bawang, & seledri. Potong2 tomat sesuai selera.
Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :