Gulai Ikan Ekor Kuning. Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Apakah gulai mesti pakai santan gitu?

Ikan ekor kuning dengan daging tebal dan no amis ini memang ternyata lebih mantap dimasak berkuah karena dagingnya yang super tebal dan enak. Ikan ekor kuning memiliki tekstur dagingnya yang lembut, sehingga sangat cocok dimasak dengan cara di buat gulai. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.

Lagi mencari ide resep gulai ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan ekor kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Apakah gulai mesti pakai santan gitu?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Ekor Kuning memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Ekor Kuning:

1. Siapkan Bahan.
2. Ambil 3 Ekor ikan Ekor kuning.
3. Ambil 500 ml santan.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
6. Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
7. Ambil 3 asam kandis.
8. Gunakan 1 batang serai memarkan.
9. Ambil 1/2 sdt kapulaga bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
14. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
15. Ambil Bumbu halus.
16. Ambil 8 siung bawang putih.
17. Ambil 4 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 cm jahe.
19. Siapkan 3 cm kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica-rica pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Padankan dengan sambal dan hirisan timun sebagai pelengkap hidangan. RESIPI GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas sampai keset lalu tiriskan.
2. Masak santan masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, lengkuas, serai, asam kandis,kapulaga, jinten..
3. Masukkan ikan masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan mendidih dan ikan empuk baru diangkat..
4. Sajikan..

Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan inilah yang saya agak malas. Berat batu lesung dan lama ditumbuk untuk ianya benar benar halus. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Dalam banyak-banyak jenis ikan, ada antara kita yang tak biasa masak ikan ayo sebab ikan ni agak sukar untuk dimasak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :