Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami. Resep Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami. Sejak zaman SMP beginilah resep soto kuah bening yang sering kami buat (soto bersantan lain lagi resep kami). Soto yang kuah beningnya muantap, gurih, sedap dan segar.

Lihat juga resep Soto ayam ala kampung enak lainnya. Maka dari itu, memasak soto ayam kampung di rumah menjadi salah satu daftar menu wajib untuk dicoba! Lihat juga resep Soto ayam ala kampung enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung favorit ala rumah kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung favorit ala rumah kami yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung favorit ala rumah kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung favorit ala rumah kami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami. Sejak zaman SMP beginilah resep soto kuah bening yang sering kami buat (soto bersantan lain lagi resep kami). Soto yang kuah beningnya muantap, gurih, sedap dan segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kampung favorit ala rumah kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami memakai 25 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung agak muda.
2. Ambil 3-4 buah kentang.
3. Ambil 2 SDM ketumbar.
4. Gunakan 1 SDM merica.
5. Ambil 1 SDT adas manis.
6. Gunakan 5 butir kemiri.
7. Siapkan 12 siung bawang merah.
8. Siapkan 7 siung bawang putih.
9. Ambil 5 batang serai.
10. Siapkan 5-7 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 5-7 lembar daun salam.
12. Gunakan 1 bongkah lengkuas.
13. Gunakan 1 ruas agak besar jahe.
14. Ambil 1 ruas agak besar kunyit.
15. Ambil 3-4 butir telur (untuk direbus).
16. Sediakan 2 ons tauge (cuci bersih dan celor air panas).
17. Sediakan 1 ikat sledri.
18. Ambil 3-4 batang daun bawang.
19. Ambil 2 buah tomat.
20. Sediakan 1 SDM garam halus.
21. Gunakan 1 SDM kaldu bubuk.
22. Gunakan 2 SDM saos tiram.
23. Sediakan 5-7 buah jeruk kunci (kalau jeruk nipis cukup 3 saja).
24. Siapkan 1 mangkuk soun yang sudah diseduh.
25. Gunakan 1 mangkuk kecil bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Hal itu membuat resep soto ayam berbahan dasar ayam kampung lebih digemari. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi juga memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi. Sama halnya dengan khasiat telur ayam kampung yang menjadikannya primadona untuk meningkatkan stamina dan kebugaran. Untuk resep dan cara membuat soto ayam yang lezat, maka kaldu ayam menjadi tulang punggung kelezatannya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Favorit Ala Rumah Kami:

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan dan cuci bersih ayam. Rebus di panci dengan air sekitar 2,5 liter, beri daun salam dan rebus sampai empuk (saya karena ayam agak muda 30 menit sudah lembut ayamnya). Jumlah air menyesuaikan ya..
3. Angkat ayam dari kuah (sisakan sayap, ceker dan leher tetap di panci). Panci berisi air rebusan ayam akan menjadi kuah. Goreng ayam lalu sisihkan.
4. Sambil menunggu ayam dll siap, kita bisa membuat keripik kentang ala-ala 😙.
5. Telur direbus untuk nanti dibelah.
6. Bersihkan dan cuci semua bahan bumbu. Bawang merah dan bawang putih, ketumbar, merica, adas, kemiri, lengkuas, jahe dan kunyit semua digerus halus. Daun jeruk buang urat tengahnya. Daun salam disiapkan. Serai digeprek..
7. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Lanjut tumis sampai daun layu dan bumbu makin harum.
8. Masukkan bumbu ke panci merebus ayam tadi. Lanjut rebus sampai mendidih dan bumbu resap. Saya sekitar 15- 20 menit.
9. Beri garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu koreksi rasa. Jeruk kunci boleh diperas dan airnya masukkan di kuah, bisa pula dikucuri saat di mangkuk..
10. Tinggal menyiapkan pernak-pernik. Daun sledri dan daun bawang cuci bersih lalu iris. begitupula tomat dan jeruk kuci.
11. Ayam goreng disuwir-suwir. Siapkan tauge (saya cuci bersih lalu celor air panas). Telur dikupas dan belah 4. Bawang goreng. Soun, dll.
12. Siapkan mangkuk. Kuah soto didekatkan. Tinggal disajikan. Disantap dengan sambal rawit, cari nasi mantap ini. Selamat mencoba..

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya. Lihat juga resep Bumbu Soto Ayam Kampung #versisitsol enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung favorit ala rumah kami yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :