Mie Ayam Bumbu Kecap.

Sedang mencari ide resep mie ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bumbu Kecap menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bumbu Kecap:

1. Siapkan 4 buah mie tepung ukuran sedang khusus mie ayam.
2. Gunakan 1 bagian paha ayam utuh.
3. Ambil 1 ikat sayur sawi hijau.
4. Gunakan 1 liter air untuk merebus ayam.
5. Ambil 1 liter air untuk merebus mie.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Sediakan 2 cm lengkuas.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
10. Sediakan 1 gelas kecil air.
11. Ambil Bumbu halus:.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan Bahan bumbu:.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
19. Gunakan 1 sdt gula pasir.
20. Ambil 1/2 sdt merica.
21. Ambil 1-2 sdm kecap manis.
22. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
23. Siapkan Bahan pelengkap:.
24. Siapkan 1 batang bawang daun.
25. Ambil 10 buah cabai rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Ayam Bumbu Kecap:

1. Cuci bersih kemudian rebus ayam dalam 1 liter air yang telah diberi 1 sdm garam selama 20 menit, tiriskan dan suir-suir sesuai selera..
2. Siapkan dan cuci bersih kemudian haluskan semua bumbu halus berupa (bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe) jangan lupa geprek juga lengkuas dan serai..
3. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum..
4. Masukan bumbu berupa garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, minyak wijen dan kecap manis. Koreksi rasa, kemudian masukan ayam yang telah disuir-suir, tambahkan segelas air lalu aduk merata. Tutup wajan, tunggu hingga kuahnya menyerap ke ayam, namun jangan dibiarkan terlalu kering..
5. Sementara menunggu potong-potong sayur sawi hijau sesuai selera, jika dirasa sudah cukup, matikan api lalu mulai meracik mie..
6. Panaskan 1 liter air hingga mendidih, kemudian masukan potongan sayur sawi hijau dan mie bersamaan. Lalu pada mangkuk, beri sedikit kaldu bubuk, sedikit garam, sedikit merica, sedikit minyak wijen kemudian aduk hingga rata. Angkat sayur dan mie jika tekstur mie sudah kenyal, masukan ke dalam mangkuk lalu aduk merata bersama bumbu dalam mangkuk..
7. Siapkan juga pelengkap berupa sambal, dengan merebus cabai rawit yang kemudian diulek kasar. Serta cuci bersih dan iris tipis bawang daun..
8. Tata suiran ayam di atas mie beri juga beberapa sendok kuah ayam suirnya, tuangkan sedikit air dari air rebusan mie tadi ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang daun dan beri sambal untuk menggugah selera..
9. Mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba ^_^.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :