Pampis Ikan Tongkol.

Lagi mencari inspirasi resep pampis ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pampis ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pampis Ikan Tongkol menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Ikan Tongkol:

1. Siapkan 250 gr Ikan Tongkol (me: tongkol pindang 3 ekor).
2. Ambil 2 Ikat Kemangi.
3. Siapkan 1 Lembar daun pandan (me : skip).
4. Ambil 1 lembar daun Kunyit (me : skip).
5. Ambil 3 sdm Minyak goreng (utk tumis).
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt gula.
8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 10 Siung Bawang Merah.
11. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
12. Ambil 1 ruas Kunyit.
13. Gunakan 1 ruas Jahe.
14. Sediakan 2 Batang Sereh(bagian putihnya saja).
15. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk.
16. Ambil 1/4 sdt lada.
17. Gunakan 5 Buah Cabe Keriting (sesuaikan saja).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ongol Ongol Singkong /Lapis singkong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pampis Ikan Tongkol:

1. Suwir ikan tongkol pindangnya, kalau pakai ikan segar dikukus dl ya baru di suwir. Lalu siapkan bumbu yg akan di haluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Petiki daun kemangi, cuci bersih. Lalu masukkan daun kemangi dan ikan tongkolnya ke tumisan bumbu. Masak dengan api kecil ya.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk terus sampai kadar airnya berkurang dan ikan terasa ringan jika di aduk. Jika sudah kering di anginkan dl sebelum masuk ke toples.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :