Ayam Cabe Ijo ala Padang. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang enak lainnya. Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini.
Lihat juga resep Ayam Cabe Ijo mirip RM Padang enak lainnya. Cabe hijau sangat berfungsi juga mencegah penyakit yang bernama diabetes karena bisa menyeimbangkan kadar gula dalam darah manusia. Lihat juga resep Sambal Ijo (Sambal Lado) ala RM Padang enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang enak lainnya. Masakan khas Padang memang gak bisa lepas dari cabai. Hampir semua masakan khas Minang tersebut menggunakan cabai, seperti olahan ayam satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo ala Padang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo ala Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong2 (12potong).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis dan garam.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Siapkan >> bumbu ungkep : aku geprek halus.
- Gunakan 7 bh bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan >> sambel ijo : tumbuk bole kasar/halus.
- Ambil 100 gr cabe ijo keriting (aku campur rawit).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 2 bh tomat ijo.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Gudeg Nangka yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Watch Queue Queue Resep Ayam Balado Hijau, Khas Rumah Makan Padang.
Cara membuat Ayam Cabe Ijo ala Padang:
- Bersihkan ayam dgn jeruk dan garam, lalu cuci bersih smp air bilasannya bening.
- Tata ayam dlm wok, beri bumbu ungkep, garam dan kaldu. Tambahkan air smp ayam agak terendam. Biarkan selama 1jam..
- Stlh 1jam, nyalakan kompor dan ungkep ayam smp empuk. Tiriskan. Goreng ayam dan sisihkan..
- Sambel : panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam. Masuk sambel dan bumbui garam dan kaldu. Masak smp matang dan nda bau langu. Test rasa..
- Terakhir masuk ayam (aku cuma pake 6 potong) dan aduk2 sebentar smp agak tanak..
- Sajikan..
- Pake nasi putih, lalapan selada😁.
Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Masyarakat minangkabau memang tidak bisa dilepaskan dengan cabai, baik itu cabai merah, hijau, maupun rawit. Lihat juga resep Ayam Cabe Ijo mirip RM Padang enak lainnya. Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Shepty Liestiowati Jawa Tengah. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :