Sop Iga Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Siapkan 4 lt air.
3. Gunakan Minyak goreng utk menumis.
4. Sediakan Bawang goreng secukuonya.
5. Sediakan Jeruk sambel.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Ambil 10 siung bawang putih.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Gunakan 2 SDM garam.
10. Ambil 1 SDM lada bubuk.
11. Ambil 1 sdt kayu manis.
12. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
13. Siapkan Bumbu rebusan;.
14. Siapkan 10 butir cengkeh.
15. Gunakan 4 cm jahe.
16. Ambil 4 cm lengkuas.
17. Ambil Sayuran:.
18. Ambil Wortel.
19. Ambil Kol.
20. Sediakan Kentang.
21. Sediakan Buncis.
22. Gunakan Daun bawang.
23. Sediakan Seledri.
24. Siapkan Tomat.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dimsum Siomay Ayam Udang Males Masak Tanpa Cetakan Tanpa Blender yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus kemudian tumis sampai matang dan harum. Sisihkan.
3. Pada panci tambahkan air, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan jahe,lengkuas dan cengkeh. Kemudian tambahkan iga dan rebus iga sampai empuk. Memasukan air secara bertahap saat air rebusan iga menyusut.
4. Selanjutnya setleah iga empuk tambahkan bumbu2 halus yg sdh di goreng tadi. Rebus kembali dan biarkan bumbu meresap pada iga. Koreksi rasa.
5. Setelah iga empuk dan bumbu sdh masuk, kemudian tambahkan kentang. Rebus kembali.
6. Ambil sayuran sesuai kebutuhan, iris2 sesuai selera. Kemudian sayuran rebus sekilas di panci terpisah dgn menggunakan air garam. Angakat..
7. Pada mangkuk saji tambahkan sayuran, SOP iga yg sdh lunak, irisan tomat dan bawang goreng dan beri jeruk sambal biar segar.
8. Sajikan panas dgn nasi putih.
9. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :