Ayam Gepuk Sambal Penyet. Sambal bawang juga digunakan oleh ayam gepuk, namun sambal tersebut tidak dicampurkan hanya diletakkan di atas ayam saja. Seperti yang sudah dijelaskan, ayam penyet digoreng terlebih dahulu baru dipenyet (ditekan-tekan) hingga pipih. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas.

Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet. Sebelum ayam geprek jadi booming dan kekinian, ayam gepuk sudah muncul terlebih dahulu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk sambal penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk sambal penyet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal bawang juga digunakan oleh ayam gepuk, namun sambal tersebut tidak dicampurkan hanya diletakkan di atas ayam saja. Seperti yang sudah dijelaskan, ayam penyet digoreng terlebih dahulu baru dipenyet (ditekan-tekan) hingga pipih. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk sambal penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gepuk sambal penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam gepuk sambal penyet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Gepuk Sambal Penyet memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gepuk Sambal Penyet:

1. Sediakan 500 gr ayam, potong 4 bagian.
2. Gunakan 400 ml air.
3. Gunakan 2 sdm fibercreme.
4. Siapkan Bumbu Ungkep Ayam (haluskan) :.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Ambil 3 butir bawang merah.
7. Sediakan 3 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 butir kemiri.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Ambil 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
12. Gunakan Bahan Sambal :.
13. Siapkan 7 butir bawang merah.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
16. Siapkan 25 buah cabe rawit.
17. Siapkan 1 buah tomat.
18. Gunakan secukupnya garam dan gula.
19. Gunakan minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Wijen Madu Jahe yang Lezat Tips Anti Gagal

Kini gerai tersebut jadi fenomenal dengan puluhan cabangnya tersebar di sejumlah kota besar di Indonesia. Ayam Gepuk Pak Gembus lebih menyerupai ayam penyet, ayam yang diungkep kemudian digoreng, dipipihkan, dan diberi sambal. Namun ciri khas dari Ayam Gepuk Pak Gembus adalah meggunakan sambal bawang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk Sambal Penyet:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu ungkep ayam halus dan fibercreme, aduk rata..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam matang, empuk dan bumbu meresap. Angkat. Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng bahan sambal (kecuali garam dan gula) hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu uleg halus, beri garam dan gula, koreksi rasa..
4. Panaskan minyak bekas goreng ayam ±5 sdm. Lalu tuang ke sambal, aduk rata. Ambil sepotong ayam, lalu letakkan di atas sambal, penyet/geprek ayam dg ulekan..
5. Lalu tata ayam di piring saji bersama pelengkap lain nya. Happy cooking 💕💕.

Tidak seperti ayam penyet yang menaruh sambal di bawah ayam, ayam gepuk ini meletakkan sambal di atas ayam yang sudah digepuk. Semenjak itu, gerai-gerai ayam gepuk pun mulai bermunculan di seluruh Indonesia. And it is no surprise why some people cannot live without it, the juicy deep-fried chicken with smashed batter bits and tangy sambal is a sinful delight. Ketiga menu ayam goreng yaitu ayam geprek, gepuk, dan penyet selalu jadi favorit di warung makan kaki lima. Berikut perbedaan ketiga menu ayam goreng ini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk Sambal Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :