Sambal terasi ayam geprek. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Terasi: Giling atau ulek dulu semua bumbunya hingga setengah halus. Bumbu halus tadi digoreng pada minyak bekas ayam tadi lalu tambahkan juga sambal terasi pada tumisan bahan bumbu sambal. Siramkan sambal diatas daging ayam yang sudah digeprek tadi secara menyeluruh.

Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Bahan yang menjadi ciri khas sambal terasi adalah terasi rebon karena jenis terasi ini memiliki aroma khas dan menjadikan nafsu makan kita bertambah ketika sambal ini menjadi pelengkap ayam geprek.

Anda sedang mencari ide resep sambal terasi ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Terasi: Giling atau ulek dulu semua bumbunya hingga setengah halus. Bumbu halus tadi digoreng pada minyak bekas ayam tadi lalu tambahkan juga sambal terasi pada tumisan bahan bumbu sambal. Siramkan sambal diatas daging ayam yang sudah digeprek tadi secara menyeluruh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi ayam geprek memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal terasi ayam geprek:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 10 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdt baking soda.
5. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
6. Siapkan 100 gr cabe rawit.
7. Ambil 6 buah cabe keriting.
8. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
9. Gunakan 1 blok terasi.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Gunakan secukupnya Minyak.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lontong sayur opor ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.

Cara membuat Sambal terasi ayam geprek:

1. Ayam di bersihkan potong2 lalu baluri dengan garam dan bawang putih yg sdh di haluskan. Rebus memakai air gk usah terlalu banyak sampai daging empuk angkat sisihkan.
2. Panas kan minyak goreng.
3. Siapkan tepung terigu yg sudah di campur dengan baking soda dan kaldu bubuk.. Masuk kan ayam ke tepung sampai rata lalu goreng sampai kuning. Sisihkan..
4. Siapkan bahan sambel, cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih setelah dicuci goreng sebentar beserta daun jeruk biar wangi.
5. Halus kan bahan sambel cabe rawit, cabe keriting dan bawang tambahkan terasi dan garam, masuk kan ayam sambil di geprek ke sambel tambahkan daun jeruk.. Sambel siap di sajikan.. 😍.

Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya? Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat. Fungsi sambal yang utama adalah sebagai pelengkap makanan. Sebagian orang menggunakan sambal hanya untuk menambah rasa ketika hidangan yang akan mereka santap tidak terlalu memiliki rasa yang dominan, mangkanya ketika kita makan di. Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan garam sampai halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :