Pepes Tahu Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes.
Yuk simak resep pepes tahu yang mudah.
Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
- Sediakan 3 kotak tahu sutera.
- Ambil 3 ikat Daun kemangi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1/3 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 8 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah cabe rawit orange.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Siapkan Pembungkus:.
- Ambil Daun pisang.
- Gunakan Tusuk gigi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asam Jakarta yang Enak Tips Anti Gagal
Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Kupas dan cuci bersih bumbu, lalu haluskan. Sisihkan.
- Lumat tahu dengan garpu, lalu masukkan semua bahan. Aduk sampai merata.
- Ambil daun lalu taruh tahu dan daun salam, gulung dan biting kedua ujungnya. Lakukan terus dengan hal yang sama sampai tahu habis..
- Siapkan kukusan, setelah mendidih masukkan pepes. Kukus kurleb 10 menit..
- Kemudian bakar kurleb 10-15 menit. Balak balik y agar matangnya merata..
- Pepes tahu siap disajikan. Selamat mencoba..
Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Baca Juga: Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan. Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :