Bolu Kukus Tape Ketan hitam. Resep Bolu Kukus Tape Ketan Hitam. Menurut aku bolu ditambah dengan tape rasanya unik ya karena ada sedik rasa asam,manis 😊. Lihat juga resep Bolu tape ketan hitam kukus enak lainnya.
Kali ini ketan hitam yang manis dan legit menjadi pilihan saya.
Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus.
Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat.
Lagi mencari ide resep bolu kukus tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus tape ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus tape ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus tape ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Bolu Kukus Tape Ketan Hitam. Menurut aku bolu ditambah dengan tape rasanya unik ya karena ada sedik rasa asam,manis 😊. Lihat juga resep Bolu tape ketan hitam kukus enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kukus tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Tape Ketan hitam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Tape Ketan hitam:
- Siapkan Bahan A.
- Gunakan 150 g tape ketan hitam.
- Ambil 75 ml air.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 75 ml air.
- Gunakan 80 g gula pasir.
- Ambil 80 g gula merah, disisir halus.
- Gunakan Bahan C.
- Siapkan 200 g tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Ambil 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan D.
- Sediakan 1 butir telur, dikocok lepas.
- Sediakan Bahan E.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam palekko' yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Bolu tape ketan kukus enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Bolu kukus ketan hitam memang punya tekstur yang agak berbeda dari bolu kukus yang terbuat dari tepung terigu. Meski mungkin tekstur tepung ketan agak terasa kasar, tapi bolu kukus ketan hitam bisa dibuat bebas seret. Tambahkan garam dan cake emulsifier hingga adonan menjadi kental dan berwarna putih.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Tape Ketan hitam:
- Diblender bahan A hingga halus. Disisihkan..
- Dimasak dgn api kecil semua bahan B, hingga gula larut. Didinginkan hingga benar-benar dingin..
- Dituang larutan gula ke mangkuk besar. Lalu dimasukkan bahan C dalam 3tahap. Diaduk sampai rata..
- Ditambahkan secara bertahap telur, minyak, dan bahan A, diaduk rata. Didiamkan selama 15 menit..
- Dituang adonan ke dalam cetakan bolkus yg telah dilapisi kertas cupcake hampir penuh. Lalu dikukus selama 20menit dengan api besar. Sebelumnya kukusan sudah mendidih airnya ya. Jgn lupa dilapisi tutup kukusan dgn kain bersih..
- Diangkat dan sajikan 😋😋😋.
Masukkan tepung ketan hitam dan aduk rata dengan menggunakan garpu. Tuang minyak sayur dan santan, aduk kembali hingga tercampur. Beras ketan hitam tidak jauh berbeda dengan jenis beras ketan putih yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan enak. Salah satu olahan dari beras ketan adalah bolu kukus ketan hitam. Selain itu, masih terdapat beberapa jenis makanan yang lainnya yang terbuat dari bahan dasar etan hitam ini seperti tape ketan hitam misalnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus tape ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :