Cilok (Aci dicolok). (Pentol, Aci Dicolok) This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Waktu ada Muslimah Taklim Seoul bulanan yang bulan September ini diadakan di Anseong, saya pun menyuguhkan cilok ini sebagai salah satu hidangan untuk. Cilok (aci dicolok) Bagi orang Parahiyangan atau Sunda, cemilan ini bukanlah cemilan yang asing, bahkan selain murah dan mudah cemilan inipun disukai oleh semua kalangan, tak hanya anak-anak tapi orang dewasa dan tuapun menyukainya. cilok (aci dicolok) Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani ( Just My Ordinary Kitchen ) klik disini dan di blognya Mbak Mira G.
Dijieunna tina tipung aci wungkul atanapi dicampur sareng tarigu teras dicampur cai tuluy dikulub. Jang nambah kanu rasa, umumna adonanna ditambahan bungbu, bisa ogé uyah hungkul. Aya deui istilah anyar cilok gaul, nyaeta cilok anu aya eusina.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok (aci dicolok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (aci dicolok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
(Pentol, Aci Dicolok) This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Waktu ada Muslimah Taklim Seoul bulanan yang bulan September ini diadakan di Anseong, saya pun menyuguhkan cilok ini sebagai salah satu hidangan untuk. Cilok (aci dicolok) Bagi orang Parahiyangan atau Sunda, cemilan ini bukanlah cemilan yang asing, bahkan selain murah dan mudah cemilan inipun disukai oleh semua kalangan, tak hanya anak-anak tapi orang dewasa dan tuapun menyukainya. cilok (aci dicolok) Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani ( Just My Ordinary Kitchen ) klik disini dan di blognya Mbak Mira G.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (aci dicolok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok (aci dicolok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok (aci dicolok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok (Aci dicolok) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok (Aci dicolok):
- Sediakan 6 sdm tepung Tapioka.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Sediakan 100 ml air panas.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 bungkus kecil udang ebi @500.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco (sapi/ayam).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan sambal:.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 bungkus kecil kacang tanah goreng (50 g).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bakwan sayur / Bala-Bala yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat, Indonesia, yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, Kecap,dan Saus. Kepanjangan dari cilok adalah aci dicolok, cimol adalah aci digemol, dan cireng adalah aci digoreng. Nah, kalau diperhatikan, ketiganya memiliki kesamaan, yaitu ada kata aci pada kepanjangannya. Aci merupakan bahasa Sunda untuk tepung kanji, teman-teman, dan menjadi bahan utama untuk membuat cilok, cimol, dan cireng.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok (Aci dicolok):
- Siapkan bahan. Campur tp tapioka dg tepung terigu, aduk rata. Kupas bawang putih, haluskan bersama bumbu lain, siapkan air panas.
- Bumbu yg sdh halus taruh ke campuran terigu dan tapioka beserya bahan lain, yaitu irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Siapkan piring yg sdh diberi terigu untuk menaruh adonan yg sdh dibentuk bulat(bentuk sesuai selera).
- Panaskan air di panci beri 1 sdm minyak goreng agar tdk lengket saat merebus. Jk sdh mendidih masukkan adonan yg sdh dibentuk, tunggu sampai masak(mengambang). Angkat tiriskan..
- Buat sambal, goreng bawang putih, cabe dan kacang. Lalu haluskan dg blender, tambahkan gatan dan gula pasir. Cek rasa.
- Tata cilok di wadah, banjur dg bumbu kacang. Selamat mencoba...🙏.
Cilok memang jadi jajanan legendaris yang jadi langganan anak sekolahan dari generasi ke generasi. Cilok merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji atau aci yang dibentuk bulat dan dicolok menggunakan tusuk bambu. Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Makanan Sunda yang khas terbuat dari bahan aci atau kanji atau sagu yang didalamnya berisi lemak stau gajih sapi. Pada masanya dulu, cilok merupakan makanan yang hampir selalu ada di setiap warung, terutama di warung sekolah SD.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok (aci dicolok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :