Krengsengan Ayam.
Anda sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (memarkan).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 800 ml air untuk rebusan ayam.
- Sediakan 200 ml air untuk rebusan masakan (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1,5 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe merah besar (sy: skip).
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sy: skip).
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Steak Sapi Lada Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Krengsengan Ayam:
- Potong-potong ayam, rebus ayam dan beri sedikit garam, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan bumbu halus. Saya tidak memasukan cabe yang bernuansa pedas karena disajikan untuk anak-anak.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis dan penyedap rasa..
- Masak hingga kuahnya agak menyusut, koreksi rasa dan bila sudah pas rasanya matikan api..
- Sajikan dan hidangkan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :