Bakso Ikan Tongkol. Lihat juga resep Bakso ikan tongkol enak lainnya. Membuat bakso ikan tongkol yang mudah dan bergizi bagi kesehatan tubuh kita dan bisa anda buat sesuai kesukaan anda dan keluarga. Baca juga cara membuat bakso dan cara buat bakso kuah.
Di Indonesia banyak dijumpai bermacam bakso.
Ada bakso sapi, ayam, ikan dan berbagai macam lainya, selai itu juga bentuk dari bakso sendiri sekarang sudah bervariasi.
Cara Membuat Bakso Ikan Tongkol Yang Sehat dan Lezat - Bakso, siapa yang tak kenal dengan makanan khas Indonesia ini, makanan lezat berupa yang berbentuk bola-bola daging ini memang menjadi salah satu makanan yang paling digemari orang Indonesia, bahkan sampai terkenal ke mancanegara.
Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakso ikan tongkol enak lainnya. Membuat bakso ikan tongkol yang mudah dan bergizi bagi kesehatan tubuh kita dan bisa anda buat sesuai kesukaan anda dan keluarga. Baca juga cara membuat bakso dan cara buat bakso kuah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan Tongkol menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ikan Tongkol:
- Siapkan Bahan Bakso ikan:.
- Siapkan 800 gr ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit).
- Gunakan 4 bh es cube.
- Sediakan 2-2,5 sdt peres garam.
- Sediakan 1-1,5 sdt kaldu jamur.
- Ambil 80 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 5 bh bawang putih (keprek, cincang dn goreng).
- Siapkan 1 butir putih telur (me: 1 butir telur).
- Sediakan Bahan Tambahan utk merendam bakso:.
- Ambil Es batu.
- Sediakan air bersih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bihun ala Violet Azalea yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Berdasarkan ujiorganoleptik terhadap tekstur bakso ikan tongkol menggunkan daging putih. Hasil penelitian menunjukkan bahwa warna dan aroma bakso ikan tongkol tidak terpengaruh , sedangkan rasa, tekstur, dan penerimaan panelis secara keseluruhan terpengaruh oleh formula. Penambahan tepung gembili mampu meningkatkan kadar abu, dan menurunkan kadar lemak namun. Cara membuat bakso ikan tongkol: Masukkan daging ikan tongkol ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut.
Cara membuat Bakso Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan, buang kepala dan tulang2 ikan. Letakkan ikan ditampi/wadah besar. Lalu kerok daging ikan menggunakan sendok. (sisa kulitnya dibuang aja ya atw bisa diolah bikin kulit tas😂).
- Kmd haluskan daging ikan dan 4 bh es cube. (me: 4x blender, setiap blender masukkan 1 bh es cube)..
- Masukkan semua bahan bakso. Lalu aduk hingga rata..
- Kmd didihkan air. Matikan api. Lalu bentuk bakso caranya ambil segenggam adonan lalu remas kmd keluarkan menggunakan lubang tengah antara jari telunjuk dan jari jempol. Kmd ambil adonan menggunakan sendok. Lalu masukkan kdlm air mendidih. Hidupkan api Masak hingga mengapung (Tes satu dulu utk tes rasa)..
- Kalo rasanya sdh cocok bentuk adonan hingga hbs. Hidupkan api lalu masak hingga mengapung / mendidih..
- Kmd rendam bakso didlm air es/dingin. (Gunanya utk menghentikan pematangan bakso)..
- Bakso ikan siap diolah..
Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Menu terbaru akan dijelaskan pada artikel ini yaitu resep bakso ikan tongkol. Variasi bakso saat ini semakin menarik saja, kalau biasanya bakso yang sering kita nikmati itu diolah dengan baik dari daging sapi, daging ayam, atau ikan tanpa menggunakan isian tertentu, kini banyak para pedagang bakso yang menjual bakso buatannya dengan menambahkan isian tertentu. Ikan laut yang satu ini memang dagingnya enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :