Soto Ayam Kuah Kuning Segar.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning Segar menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning Segar:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Gunakan Secukupnya air (takaran air di cara membuat).
3. Ambil sesuai selera Seasoning: gula,garam, kaldu ayam bubuk.
4. Sediakan BUMBU HALUS:.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Ambil 8 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 bh kemiri.
8. Ambil 1 sdm lada.
9. Gunakan 1 sdm ketumbar.
10. Sediakan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan BUMBU CEMPLUNG:.
13. Gunakan 2 ruas jari lengkuas keprak.
14. Sediakan 2 batang sereh keprak.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk.
16. Ambil 3 lembar daun salam.
17. Gunakan PELENGKAP: Bihun, Tomat, Bawang Goreng, Daun Bawang, jeruk nipis,seledri iris halus jika suka.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok Kenyal Bumbu Kacang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning Segar:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang sisihkan.
2. Didihkan air 1/5panci uk 22cm lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih dan rebus ayam selama 3menit lalu buang airnya (agar hilang amis dan kuah jd bening). tambahkan kembali air hingga 2/3panci masukkan seasoning+bumbu tumis rebus kembali hingga ayam empuk. Lalu sisihkan/angkat ayam dr kuahnya..
3. Goreng ayam yang telah dikeluarkan dr kuah td dan suir2, rebus bihun hingga empuk dan celupkan tauge diair panas mendidih sebentar saja. Siapkan semua bahan pelengkap.
4. Susun bihun,ayam suir, tauge,dan smua pelengkap di mangkok lalu siramkan kuah diatasnya taburi bawang goreng dan beri kecap+ perasan jeruk nipis/limo sesuai selera anda. Soto Ayam segar siap diseruput hangat2. Yuumm....

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :