Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera.
Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.
Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen Pisang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr margarin.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan Bahan B.
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr margarin.
- Ambil 50 gr gula halus.
- Gunakan 80 ml air matang.
- Ambil Bahan Isian.
- Gunakan 4 buah pisang raja.
- Ambil Meses coklat.
- Gunakan Bahan olesan.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm SKM.
- Siapkan Keju.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Circus Pie yang Sempurna Tips Anti Gagal
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Cara membuat Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan, campur semua bahan A sampai rata.
- Kemudian masukan plastik crep istirahatkan 15 menit, setelah itu campur bahan B sampai rata dan diamkan 15 menit.
- Tumis pisang menggunakan teflon yang diberi margarin biarkan dingin, kemudian ambil adonan A dan bagi menjadi 16 bagian yang sama, begitu pula dengan bahan B bagi menjadi 16 bagian..
- Ambil satu bagian bahan B pipihkan, kemudian letakan bahan A diatasnya dan lipat seperti amplop, kemudian gilas lagi dan lipat lagi seperti amplop.
- Lakukan semua sampai selesai, setelah itu ambil lipatan yang pertama gilas dan beri pisang dan meses ditengahnya dan lipat lagi seperti amplop.
- Letakan diatas loyang olesi telur dan beri taburan keju diatasnya panggang hingga matang.
Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :