Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Sediakan 500 grm ayam paha.
2. Siapkan 1 santan kara.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 12 bawang merah.
5. Sediakan 6 bawang putih.
6. Ambil 4 kemiri.
7. Sediakan 5 cm jahe.
8. Siapkan 1/2 bh pala.
9. Gunakan Bumbu tambahan :.
10. Ambil 8 cm lengkuas di geprek.
11. Sediakan 1 batang serai di geprek.
12. Gunakan 4 daun salam.
13. Gunakan 2 daun jeruk.
14. Ambil 1 ruas kayu manis.
15. Siapkan 1 bgks royco ayam.
16. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
17. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Manisan salak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Potong ayam sesuai selera,cuci bersih lalu sisihkan dan siapkan bumbu halus juga bumbu tambahan.
2. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu tambahan tumis keduanya sampai matang biar tidak langu.jika sudah matang masukan air dan aduk rata kemudian masukan ayam dan aduk sampai ayam tercampur bumbu.
3. Dan kalau ayam sudah tercampur dgn bumbu tambahkan air lagi dan masak sampai ayam matang dan benar"berubah pucat.
4. Lalu masukan santan kara dan garam,gula,royco rasa ayam,aduk sampai santan tidak pecah.
5. Kalau sudah matang tes rasa dan matikan api.taburi bawang goreng dan sajikan.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :