Ayam Goreng Lengkuas + kremes. Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya. Pelajari cara membuatnya di rumah step by step berikut ini.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas + kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas + kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas + kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas + kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya. Pelajari cara membuatnya di rumah step by step berikut ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas + kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas + kremes memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas + kremes:

1. Gunakan 1 kg ayam kampung yang sudah dipotong.
2. Ambil 2 sdm Ketumbar.
3. Gunakan 3 sdm garam (menyesuaikan ya buibu, soalnya setiap garam asinnya beda).
4. Sediakan 12 bawang putih.
5. Gunakan 2 ruas jahe.
6. Ambil 2 ruas kunir.
7. Gunakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 ruas lengkuas diparut.
9. Sediakan 3 batang serai (memarkan).
10. Gunakan Air secukpnya (untuk merebus ayam).
11. Gunakan Bahan untuk kremes / kriuk :.
12. Sediakan 1 butir telur.
13. Sediakan 100 gr tepung beras.
14. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
15. Gunakan 1 bungkus royco rasa ayam.
16. Siapkan Air secukupnya (saya pakai 5 gelas air).
17. Siapkan Sisa kaldu dari rebusan ayam.
18. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam tanpa santan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas + kremes:

1. Tumbuk jadi satu bawang putih, ketumbar, kunir dan jahe..
2. Masukkan bumbu halus kedalam panci yang sudah diisi air dan ayam. Serta jangan lupa masukkan parutan lengkuas kedalam rebusan ayam tersebut..
3. Rebus hingga ayam empuk. Dan cek rasa.
4. Ini saya foto penampakan ayam yg sudah saya tiriskan dari kaldu dan sisa rebusan tadi..
5. Setalh itu, kita buat kriuk atau kremes. Tahap pertama campur semua bahan untuk kremes tsb ditambah air kaldu dr rebusan ayam, dan jangan lupa air rebusan ayam td disaring biar ga bergerindil waktu kita mau goreng kremesnya. Dan ini penampakan adonan kremes..
6. Goreng ayam dan parutan lengkuas bersama sampai matang kecoklatan. Ini penampakan ayam dan lengkuas yang sudah digoreng ☺️.
7. Setelah itu kita mulai goreng kremes. Pakai api besar lalu masukkan adonan sebanyak 2 sendok sayur di penggorengan dengan diaduk aduk sampai adonan mencar memenuhi penggorengan. Setelah itu ubah kompor ke api sedang, dan cek warna kremes tsb, jangan sampai gosong. Kalau saya sekali goreng kremes ga pakai dibolak balik, soalnya adonan mudah hancur..
8. Maaf kremesnya narsis lagi 😝.
9. Tara siap disantap....
10. Narsis lagi meskipun kremes dan gorengan lengkuas udah ludes ☺️.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Kremes pada ayam goreng serundeng terbuat dari parutan kelapa, sedangkan pada ayam goreng lengkuas serundengnya terbuat dari parutan lengkuas atau yang dikenal sebagai laos. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas + kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :