Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.
Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian paha (lihat tips).
- Gunakan 1/2 papan (8 potong) tempe.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Ambil 250 gram air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek (aslinya diparut).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Muffin labu kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk lemon, baluri merata dan diamkan 15 menit. Buat bumbu halus (lihat tips).
-
Lalu tuang ke dalam wajan. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor dan masukkan bahan cemplung.
- Tuang air dan tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe,.
- Lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut. Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer,.
- Goreng ayam di minyak panas hingga kering kecoklatan sesuai selera, angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam dan tempe dengan lalapan dan sambal 🤗.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :