RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'. Dan kali ini mau buat menu favorit alm. Papa yaitu Rendang Biasa kalau bicara tentang rendang pastinya sudah mengarah pada. Ayam kecap dengan bumbu yang wangi cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Meski dikenal dengan bentuknya yang terbuat dari daging, ternyata banyak juga variasi rendang lainnya seperti rendang ayam, bebek, hati, telur, paru, dan ikan tongkol. Rendang adalah salah satu masakan yang kerap menggunakan tungku dalam proses pengolahannya lantaran butuh waktu lama untuk melunakkan daging dan meresapkan bumbu ke dalamnya. Meski setiap masakan nusantara punya ciri khas dan cita rasa yang berbeda satu dengan yang lain, masakan Padang ini menjadi salah satu yang dipopulerkan.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging ayam khas bumbu padang mom 'k2' yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging ayam khas bumbu padang mom 'k2' yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ayam khas bumbu padang mom 'k2', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging ayam khas bumbu padang mom 'k2' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dan kali ini mau buat menu favorit alm. Papa yaitu Rendang Biasa kalau bicara tentang rendang pastinya sudah mengarah pada. Ayam kecap dengan bumbu yang wangi cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging ayam khas bumbu padang mom 'k2' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2':
- Sediakan 🍁BAHAN DASAR👇.
- Gunakan 2 kg daging ayam bag. dada&paha pot. sesuai selera (me: 20 pot.).
- Sediakan 4 bungkus santan kara @65 ml.
- Sediakan 800 ml air.
- Ambil 🍁BUMBU HALUS👇.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 8 bh cabe merah besar.
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe uk. jari telunjuk.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 🍁BUMBU PELENGKAP & PENYEDAP👇.
- Siapkan 3 batang serai, memar dan simpulkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 buah bunga lawang.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Siapkan 2 bh kayu manis uk 2 cm.
- Siapkan 1 sdm desaku ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt ladaku bubuk.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk, Garam & gula.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rica - Rica Ayam Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Salah satu olahan pare yang enak dan buat ketagihan terus untuk menikmatinya bersama nasi hangat. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Bikin Sendiri Yuk Moms! Tak hanya kelezatan rendang, ternyata masakan padang masih punya hidden gems yang jarang orang tahu lho Moms. Masakan Padang sangat identik dengan rendang, tapi siapa sangka ternyata ada masakan Padang lainnya yang tak kalah lezatnya.
Cara menyiapkan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu. • Cuci bersih ayam yang telah dipotong sesuai selera lalu peras jeruk nipis dan campur rata. Diamkan sejenak sambil menyiapkan bumbu • Ambil semua bumbu, bersihkan dan cuci di bawah air mengalir.
- Untuk bumbu halus, • sebelum dihaluskan iris sesuai selera lalu haluskan (me: dengan blender). • Lalu sisihkan..
- Siapkan wajan, • tuang minyak seperlunya sesuaikan dengan banyaknya bumbu dan panaskan. • Lalu masukan bumbu halusnya, tumis sebentar sambil diaduk-aduk. • Setelah itu masukan geprekan sere, daun salam dan daun jeruk bersama bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar bubuk, lada bubuk dan pala bubuk. • Tumis hingga harum dan matang. Sambil di aduk sehingga tidak hangus dibawahnya. (masak dengan api sedang supaya bumbu tidak cepat hangus dan matang sempurna).
- Kemudian masukkan ayam, campur sampai bumbu merata dengan ayam, masak sampai berubah warna dan mengeluarkan air dan minyak dari ayam itu sendiri(tanpa diberi air ya).
- Lalu tambahkan 600-800 ml air. Kemudian tuang santan karanya • aduk-aduk perlahan supaya ayam tidak hancur biarkan sampai mendidih terlebih dahulu, lalu tutup supaya ayam matang sempurna. • Masak sampai ayam matang & santan menyusut sampai bumbu kering mengental meresap dalam daging dan berminyak..
- TARA, RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' siap dinikmati tentunya bersama nasi hangat.
Ikan Pangek Padeh aka asam padeh ikan. Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang. Rendang Daging Padang Pedas Kering Khas Minangkabau ala Sajian Sedap Rendang is rich in spices. Along with the main meat ingredient, rendang uses coconut milk and a paste of mixed ground spices, which includes ginger, galangal, turmeric leaves, lemon grass, garlic, shallot, chillies and other spices. Rendang biasanya pedas dan tasty karena itu cabai merah keriting, cabai rawit dan bumbu lainnya digunakan dalam porsi yang cukup banyak sehingga daging menjadi bergelimang bumbu yang pekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :