Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Klepon - Sticky Rice Ball Stuffed with Palm Sugar - My Favorite Indonesian Dessert! Klepon is an Indonesian sweet snack made out of sticky rice flour (glutinous rice flour), gula jawa (Javanese sugar). It is primarily produced in Southeast Asia, where it is used to create desserts like the tapioca-like pudding sago gula melaka and klepon, coconut-coated rice cakes filled with liquid coconut sugar.

Sedang mencari ide resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klepon:

1. Sediakan 250 gr tepung ketan.
2. Sediakan 200 ml air matang.
3. Ambil 1 sdt pasta pandan.
4. Gunakan 2 sdm minyak sayur.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Pelengkap.
7. Sediakan 100 gr gula merah.
8. Gunakan 200 gr kelapa parut (setengah tua).
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop Iga Sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

KLEPON - sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar. So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside.

Langkah-langkah menyiapkan Klepon:

1. Campur kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus kurang lebih 20 menit..
2. Campur air matang, pasta pandan, minyak sayur dan garam. Aduk rata..
3. Masukkan tepung ketan dalam wadah. Tuang campuran air matang sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
4. Ambil sejumput adonan, pipihkan, isi gula merah. Bulatkan lagi. Lakukan hingga selesai..
5. Panaskan air dalam panci. Masukkan bulatan klepon. Masak hingga mengambang..
6. Angkat adonan yang sudah mengambang. Gulingkan di atas parutan kelapa yang sudah di kukus tadi. Sajikan.

Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Lihat juga resep Klepon Pandan enak lainnya. Klepon sering menjadi kudapan yang wajib disajikan saat acara penting seperti hajatan, selamatan, atau kenduri. Klepon juga biasa menjadi salah satu bagian dari kudapan ritual.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :