Chiffon Tape.
Anda sedang mencari ide resep chiffon tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon tape yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon tape, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon tape yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chiffon Tape menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chiffon Tape:
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan 100 gr tape singkong dihaluskan.
- Gunakan 25 gr santan instan.
- Siapkan 50 gr air.
- Siapkan 60 ml minyak goreng.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 115 gr terigu.
- Sediakan 10 gr maizena.
- Ambil 5 kuning telur.
- Siapkan Bahan B :.
- Gunakan 6 putih telur.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt cream of tartar/1 sdt air jeruk nipis.
- Gunakan Topping : keju parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Maknyusss yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Tape:
- Aduk rata tape, santan dan air. Didihkan sebentar. Matikan api biarkan hingga dingin. Masukkan minyak aduk rata. Masukkan bahan A lainnya aduk (dengab whisker) hingga homogen dan halus..
- Mixer putih telur sebentar. Masukkan gula pasir bertahap sambil dimixer hingga pucat. Masukkan CTT/jeruk nipis, kocok hingga putih berjambul lembut/ soft peak..
- Masukkan ⅓ B ke adonan A aduk rata dengan whisker. Tuang semua adonan B ke adonan A, aduk balik hingga rata..
- Tuang ke loyang (tanpa oles apapun). Ratakan dan beri topping. Panggang di oven yg sdh dipanaskan sebelumnya. Suhu 170-180⁰C api bawah selama 45-55 menit. Kemudian ganti api atas 170⁰C selama 5 menit. Angkat dang langsung balik loyang hingga dingin..
- Setelah dingin, lepaskan cake dengan cara menyisir pisau di sepanyang loyang bagian dalam. Balik kue dan potong2. Siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :