Opor Ayam Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan.
Lagi mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:
- Siapkan 12 Potong Ayam.
- Sediakan 6 btr Telur Ayam Matang (Kupas).
- Sediakan 1 bks Santan Kara.
- Siapkan 1 btg Sereh (Memarkan).
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk (Bisa Skip).
- Ambil Gula.
- Gunakan Garam.
- Ambil Penyedap Rasa.
- Ambil Secukupnya Air.
- Siapkan Sedikit Minyak Goreng.
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
- Ambil Bawang Goreng (Taburan).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 Ruas Jahe.
- Ambil 2 Ruas Kunyit.
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 btr Kemiri (Bisa Skip).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Garam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Di hari Lebaran,salah satu lauk pelengkap lontong/ketupat adalah Opor Ayam,oleh karena itu,langsung deh ku eksekusi masak opor yg menyehatkan karena tanpa menggunakan santan tapi tetap enak tanpa takut kolesterol👍. #oporayamtelur. #oporayampontianak.
Cara membuat Opor Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas. Sisihkan dahulu..
- Saya masak pakai wajan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan daun sereh, aduk lagi hingga rata..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan santan kara dan air secukupnya. Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata agar santan tidak pecah. Masukkan telur ayam matang kupas. Tunggu hingga mendidih hingga ayam lunak. Koreksi rasa..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Nasi Umara Nasi Daun Jeruk, Ayam Singgang, Paru Asam Manis, Lidah Balado ijo, Gulai daun singkong, Sambal bawang, Serundeng , Kerupuk. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr].
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :