Soto Tangkar ~ menu anak. Resep Soto Tangkar ~ menu anak. Resep soto tangkar untuk menu keluarga, mami modify untuk menu si cantik yang lagi belajar makan menu berbahan santan. Mami papinya ngalah dulu deh.ikutin selera cantik.
Selain soto Betawi, ada sajian soto lainnya yang berasal dari Jakarta yaitu soto tangkar.
Soto Medan memiliki tampilan seperti soto.
Soto Tangkar juga adalah sebuah menu khas Betawi yang mempunyai rasa gurih dan pedas.
Anda sedang mencari ide resep soto tangkar ~ menu anak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar ~ menu anak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Tangkar ~ menu anak. Resep soto tangkar untuk menu keluarga, mami modify untuk menu si cantik yang lagi belajar makan menu berbahan santan. Mami papinya ngalah dulu deh.ikutin selera cantik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar ~ menu anak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar ~ menu anak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tangkar ~ menu anak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar ~ menu anak memakai 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar ~ menu anak:
- Siapkan 500 gram daging sandung lamur / has dalam (me: has dalam).
- Sediakan 250 ml santan kental / susu (me: 65ml santan kara).
- Siapkan 2 liter air / secukupnya.
- Sediakan Haluskan :.
- Siapkan 8 bawang merah (me: 10 bawang merah).
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 5 cabai merah (me: 3 cabe merah besar).
- Gunakan 5 cabai rawit (me: skip).
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 kemiri (sangrai).
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt merica bubuk (me: 1/2 sdt merica).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula jawa.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai (geprek).
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur (optional).
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Seledri.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Tomat.
- Ambil Kentang potong dadu, goreng hingga matang.
- Sediakan Sambal cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Tuturuga yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berbahan utama iga daging sapi, soto Tangkar pasti mempunyai resep tersendiri untuk bisa mengambil hati para pecinta kuliner khususnya yang berdomisili di Jakarta dan sekitarnya. Lihat juga resep Soto Tangkar Khas Betawi enak lainnya. Soto adalah menu makan yang cukup mudah dijumpai di berbagai kota dan daerah di Indonesia. Bahkan di Betawi kita bisa menjumpai dua jenis sajian ini, Soto Betawi dan Soto Tangkar.
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar ~ menu anak:
- Cuci bersih daging, potong dadu sesuai selera. Didihkan air di panci, masak daging..
- Sambil daging di masak. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga matang / bumbu berubah warna agak kecoklatan..
- Tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam panci. Aduk rata. Masak bersama daging, hingga daging matang dan empuk..
- Kecilkan api, tambahkan santan ke dalam panci. Biarkan santan matang, cicipi dan koreksi rasa. Matikan kompor..
- Tata di mangkuk, tambahkan bahan pelengkap. Sajikan dengan nasi putih hangat. 😊.
Meski keduanya sama-sama memakai kuah santan, secara tampilan dan rasa tentu saja mereka berbeda. Soto Tangkar menggunakan tambahan kunyit dan ketumbar. Bumbu inilah yang menjadikan kekhasan aroma Soto Tangkar sedap. Anak kostan dapet jatah daging dari kurban kantor. Untuk rasa kuah sotonya sebenarnya lumayan namun karena terlalu banyak menggunakan MSG saat meracik menjadi tertimpa dengan MSG nya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar ~ menu anak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :